| Título: | Manuales para Educación Agropecuaria. Control de calidad de Productos Agropecuarios |
| Autores: | Marco R. Meyer |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | Tercera |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| Nota de contenido: |
1. Introducción
2. Control sanitario de aguas y desechos 3. Control sanitario de personal e instalaciones 4. Evaluación organoléptica 5. Muestras 6. Análisis físicos generales 7. Análisis físicos específicos 8. Sustancias y equipos para análisis químicos 9. Análisis químicos 10. Análisis microbiológicos |
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| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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| 1006281 | 631.2/M612/2012 | Libro | Biblioteca Sede San Luis | Escuela de Agronomía - Carrera de Agronomía | Disponible |
| 1006282 | 631.2/M612/2012 | Libro | Biblioteca Sede San Luis | Escuela de Agronomía - Carrera de Agronomía | Disponible |
| 1006283 | 631.2/M612/2012 | Libro | Biblioteca Sede San Luis | Escuela de Agronomía - Carrera de Agronomía | Disponible |
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| 1006285 | 631.2/M612/2012 | Libro | Biblioteca Sede San Luis | Escuela de Agronomía - Carrera de Agronomía | Disponible |
| 1006286 | 631.2/M612/2012 | Libro | Biblioteca Sede San Luis | Escuela de Agronomía - Carrera de Agronomía | Disponible |
