| Título: | Valor Nutricional y compuestos bioactivos en los cultivos andinos- re-descubrimiento los tesoros olvidados |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-612-4147-34-0 |
| Idiomas: | Español |
| Nota de contenido: |
CONTENIDO
CAPITULO I -INTRODUCCIÓN. CAPITULO II -GRANOS ANDINOS. CAPITULO III -LEGUMINOSAS. CAPITULO IV -TUBÉRCULOS. CAPITULO V -RAÍCES. CAPITULO VI -FRUTAS NATIVAS. CAPITULO VII -PIMIENTOS. CAPITULO VIII -COMPUESTOS BIOACTIVOS BENEFICIOSOS PARA LA SALUD EN LOS CULTIVOS ANDINOS. CAPITULO IX -COMPUESTOS BIOACTIVOS BENEFICIOSOS PARA LA SALUD EN LOS CULTIVOS ANDINOS. |
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| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 1018571 | 0345 R633/V281RE/2014 | Libro | Biblioteca Sede San Luis | Escuela de Agronomía - Carrera de Agronomía | Disponible |
